Karcsúsodjunk együtt! – avokádó smoothie
Ilyenkor, tél vége felé a nők többségét elkezdi frusztrálni, hogy hamarosan kevesebb ruha takarja majd testüket. Így a téli, “ápol és eltakar” ruhadarabok már nem fogják leplezni a plusz kilókat. Tudjuk, el kellene kezdeni fogyókúrázni, vagy legalábbis oda figyelni arra, mit eszünk és iszunk. A fogyókúrát általában mindig “holnap” kezdjük el. Mert valljuk be, ezt a legnehezebb. Ahhoz, hogy bele férjünk kedvenc farmernadrágunkba és hogy a strandot se kelljen elkerülnünk, bizony tennünk kell. Nem kell drasztikus életmódváltás már az első naptól. Hatásos lehet, ha minden nap kipróbálunk valami light-os, egészséges, kevés kalóriás ételt vagy italt, aztán egyszer csak észre vesszük, hogy rákaptunk és már nem is kívánjuk a nehéz, zsíros ételeket. Most egy olyan finomságot osztok meg Veletek, amit ma próbáltam ki és máris imádom. Volt itthon 3 darab, már igencsak érett avokádóm. Szépen félbevágtam és kikanalaztam a krémes húsát. Hozzá adtam 1-2 dl narancslevet (most dobozosat, de holnaptól igazi narancsból fogom facsarni a levet), beletettem pár kocka ananászt egy kis lével (konzervből), bele facsartam fél citromot és dobtam bele 4 jégkockát, majd összeturmixoltam. Én smoothie maker-rel csináltam, de normál turmixgép is tökéletes a célra. Azt hittem, nem lesz elég édes, mivel mézem vagy barna cukrom éppen nem volt itthon, normál cukorral pedig nem akartam növelni a kalóriákat. De kellemesen csalódtam, mert egy fantasztikusan finom, krémes, kellőképpen édes eredményt kaptam. Olyan, mint egy finom jégkrém vagy fagylalt. Kanállal is lehet enni, de mivel nem lett nagyon sűrű, italnak sem rossz. Attól függően mi magunk tudjuk szabályozni sűrűségét, hogy miként szeretnénk fogyasztani. Ha több levet öntünk hozzá, értelemszerűen folyékonyabb állagot kapunk. Kiváltható vele egy étkezés, vagy az esti éhségünket is csillapíthatjuk ezzel a finomsággal. Pár perc alatt készen van, reggel is elkészíthetjük, hogy magunkkal vigyük egy nagy pohárban vagy üvegben a napközbeni fogyasztás céljából. Desszertnek sem utolsó, mert gyönyörű halványzöld színe van, amelyen jól mutat pár szem friss gyümölcs (málna, eper, áfonya) és még tejszínhabbal is tálalhatjuk. No persze nem magunknak, hanem vendégeinknek. Hízzanak ők! Az avokádó rendkívül egészséges, kívül-belül szépít. Több mint tízféle vitamin található benne: A-, B csoport (főleg B1, B2),C-, E-, D-vitamin. Több mint húszféle ásvány: kálium, foszfor, vas, nátrium, kalcium, magnézium, niacin, karotin. Protein forrás. Kitűnő antioxidáns. Csekély a cukortartalma, ezért a cukorbetegek számára is értékes. Savtartalma jelentéktelen, elősegíti a lúgosítást. Olaja táplálja a száraz, öregedő bőrt, a kozmetika ipar régen felfedezte magának. Emelett az ekcéma, pikkelysömör megelőző és tüneti kezelését segíti. Jótékonyan hat, az arthritis (izületi) fájdalmakra. A telítetlen zsírsavaknak ismert a szívre, erekre gyakorolt hatása. Ajánlják a koleszterin csökkentésére, magas vérnyomás kezelésére, érelmeszesedés és gyomorbántalmak ellen, illetve kiegészítő kezeléseként. B-vitamin tartalmának köszönhetően növeli az agysejtek alváshormon (meletonin) termelését, tehát kiváló lehet vacsorára, a nyugodt alvás érdekében.
Az alaprecept tehát:
- 1 db érett avokádó
- 20 dkg ananász
- 3 dl 100%-os narancslé
- 1 evőkanál méz (kihagyható, vagy nádcukorral helyettesíthető)
- 1 teáskanál citromlé
- 4 jégkocka
Jó étvágyat hozzá!
Rácz Rita
